Витамины при сахарном диабете

Маркович Кристина Кристовна Эндокринолог, Врач высшей категории,
Специалист по ядерной медицине

При сахарном диабете из-за ограниченности рациона, нарушении всасываемости и усвояемости нутриентов из пищи часто наблюдается гиповитаминоз и недостаток некоторых микроэлементов. Восполнение этого дефицита позволяет улучшить состояние сосудов, ускорить углеводный обмен, предотвратить некоторые из диабетических осложнений или хотя бы замедлить их прогрессирование. Кроме того, добавление в рацион мультивитаминных комплексов позволяет защитить организм больного от негативного действия свободных радикалов, которых у диабетиков значительно больше, чем у здоровых людей. Это связано с аутоокислением глюкозы и дефицитом антиоксидантов. 

Какие витамины и минералы нужны диабетикам

При сахарном диабете наблюдается выраженный дефицит следующих веществ:

• жирорастворимые витамины – А, Е;
• водорастворимые витамины – группа В, С;
• металлы и минералы – кальций, селен, медь, цинк, марганец, йод и т.д.

Каждый нутриент выполняет определенную функцию: положительно действует на состояние сосудов, улучшает трофику тканей, способствует защите от свободных радикалов, нормализует углеводный обмен и общий метаболизм, оказывает нейропротекторное действие, повышает сродство тканей-мишеней к глюкозе.  

Эффекты жирорастворимых витаминов

При диабете наибольшее положительно влияние на организм имеют витамины А и Е. Они работают как антиоксиданты, препятствуют повреждению клеточных стенок свободными радикалами. Витамин А участвует в защите роговицы и сетчатки глаз, улучшении кровообращения глаза, тем самым препятствует ухудшению зрения. 

Витамин Е положительно влияет на состояние эритроцитов, препятствует гиперкоагуляции крови. Регулярный прием этого вещества помогает улучшить кровообращение тканей, снизить выраженность атеросклероза, защитить клетки от синглетного кислорода – мощного окислителя. Также витамин Е способствует улучшению почечной фильтрации, нормализации состояния мочевыводящей системы. 

Действие водорастворимых витаминов

К этой категории относятся витамин С и витамины группы В – тиамин, рибофлавин, фолиевая кислота, пиридоксин, цианокобаламин и другие. Главная функция витамина С – антиоксидантная. Он не только самостоятельно борется со свободными радикалами, а и способствует активизации, восстановлению витаминов А и Е. Аскорбиновая кислота также укрепляет сосуды, способствует активизации иммунной системы, препятствует развитию патогенной флоры путем улучшения работы местного иммунитета. Кроме того, витамин С при регулярном длительном приеме способствует профилактике катаракты, замедлению прогрессирования деструктивных процессов в хрусталике.  

Витамины группы В обладают очень широким спектром действия. Наиболее важный эффект для больных сахарным диабетом – это нейропротекция. Благодаря витаминам группы В поддерживается нормальное функционирование нервных клеток, повышается скорость передачи импульса, ингибируются воспалительные реакции в оболочках нейронов. Также витамины группы В положительно влияют на обмен веществ, синтез нуклеиновых кислот, антител. Биотин обладает инсулиноподобным действием и способен снижать уровень глюкозы. 

Липоевая или тиоктовая кислота. Это витамин N, который широко применяется для лечения диабета второго типа. Нутриент обладает выраженным кардио- и нейропротекторным действием, предупреждает поражение сосудов сердца, гибель нейронов у больных диабетом. Его часто назначают и как мощный антиоксидант, способный нейтрализовать все известные на данный момент виды свободных радикалов, в т.ч. и самые агрессивные. 

Микроэлементы, необходимые диабетикам

В топе минералов и металлов, необходимых для нормального функционирования эндокринной, сердечно-сосудистой системы и ЖКТ, находятся селен, хром, цинк и марганец. Каждый из этих нутриентов регулирует активность ферментов, активизирует синтез инсулина, улучшает усвояемость глюкозы клетками, предотвращает диабетические поражения печени, мелких сосудов. Обычно в комплексы витамины+микроэлементы также входят магний и калий, необходимые для работы сердца, кальций, укрепляющих кости, фтор, фосфор, поддерживающие здоровье зубов и т.д.  

Прием витаминов можно совмещать с инъекциями инсулина, приемом назначенных препаратов, другими биодобавками типа стевии, янтарной кислоты, хитозана, растительных экстрактов. В исследованиях на добровольцах было доказано, что регулярное употребление витаминов и минералов снижает выраженность диабетической полинейропатии, защищает зрение от влияния гипергликемии, укрепляет иммунитет больных, способствует повышению работоспособности и настроения. При этом пациенты отмечали стабильность веса, хороший аппетит, снижение частоты и силы скачков сахара в течение дня.