Ожирение является фактором риска сердечно-сосудистых, эндокринных заболеваний, причиной развития проблем в опорно-двигательном аппарате. Особенно опасен лишний вес для людей пожилого и старческого возраста, у которых в силу возрастных причин метаболизм замедляется, а переносимость физических нагрузок и стремление к занятиям спортом падает.
Борьба с лишним весом для пожилых людей может быть слишком сложной, так как они не склонны к изменению пищевых привычек, не отказывают себе в удовольствии съесть что-то сладкое или мучное, аргументируя переедание тем, что им не нужно следить за внешностью, а значит и весом. Ученые из США нашли метод, который поможет поддерживать массу тела на здоровом уровне. Оказывается, что питание согласно циркадным ритмам позволяет сжигать больше калорий благодаря усиленному термогенезу.
Эксперимент на лабораторных животных показал следующее: когда грызунов кормили ночью, в период их наивысшей активности, то немного повышенная физиологически температура тела позволяла им сжигать избыток калорий и поддерживать хорошую физическую форму. Даже несмотря на то, что диета была полна жиров, которые способствуют быстрому набору веса. При этом кормежка контрольной группы мышей днем таким же рационом привела к быстрому ожирению грызунов.
Дальнейшие исследования выявили, что за повышение температуры тела отвечает креатин. В определенный период времени, соответствующий по циркадным ритмам высокой активности организма, выделяемый креатин повышает температуру и активизирует энергообмен в клетках. У мышей, лишенных креатина, ожирение наблюдалось при кормлении в любое время суток.
Таким образом, справиться с избыточным весом пожилым людям поможет питание по часам, соответствующим высокой активности организма. Часы могут отличаться у «сов» и «жаворонков».